Vive le Pérou !
Le ceviche est un plat emblématique du Pérou et de nombreux pays d'Amérique latine. Candy Fremiot et Sebástian Glassey Ortiz ont eu l'excellente idée d'en faire leur cœur de leur établissement et de le proposer aux lyonnais gourmets. Le BARRACEVICHE est donc une véritable pépite et est adorée de tous, nous les premiers.
Le saviez-vous ?
Le ceviche est pris très au sérieux au Pérou, à tel point que là-bas, le ceviche a sa fête nationale (le 28 juin). A Lyon, c'est tous les jours la fête du ceviche grâce à BARRACEVICHE !
