Le nouveau souffle convivial de la Croix-Rousse
Situé au cœur du plateau, Bleuvert est le bistrot de quartier par excellence, où l'on se retrouve du café matinal jusqu'au dernier verre de la soirée. Ce lieu hybride, à la fois café, bar et restaurant, séduit par son ambiance "comme à la maison", sa décoration soignée et sa vaste terrasse ensoleillée de 50 places, véritable épicentre de la vie croix-roussienne.
Une cuisine de partage et de saison
L'établissement propose une carte évolutive centrée sur le produit brut et le fait maison. Le midi, on y savoure une cuisine bistronomique fraîche et inventive, tandis que le soir laisse place à une ambiance de partage avec des assiettes gourmandes — des baos aux tatakis de thon — accompagnées d'une impressionnante sélection de gins et de cocktails signatures.
