Très bonne expérience au Burgundy ! C’était vraiment très bon, avec des assiettes justes et bien maîtrisées. Et surtout, le service, les serveuses étaient adorables, souriantes et aux petits soins, ce qui rend le moment encore plus agréable. Une très belle adresse. Un étoilé qui mérite pleinement sa réputation.

Une découverte et une expérience formidable avec un menu déjeuner fabuleux. De l’accueil au départ top. Une cuisine affirmé sur les goûts bien travaillé et surtout une gourmandise sans limite. Une seule envie revenir pour le menu découverte du chef Matthieu. Bravo pour votre travail rempli d’émotions

Une expérience inoubliable, l'un des meilleurs restaurants de notre vie. Chaque plat est sublime et délicieux avec une vraie créativité autour d'un produit décliné sous plusieurs formes. Le personnel est attentionné, chaleureux et professionnel ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Le tout dans un cadre élégant. Un grand bravo à toute l'équipe.

Un excellent moment passé chez Burgundy by Mathieu. L’accueil a été chaleureux et attentionné, avec une équipe souriante et très agréable. Le repas était tout simplement exceptionnel : des plats raffinés, délicats, aux saveurs remarquables. Nous avons particulièrement apprécié la coupe de champagne offerte à l’apéritif suite à un petit contretemps de réservation, une délicate attention. Le cadre est calme et apaisant, idéal pour profiter pleinement de l’expérience. La carte des vins de Bourgogne est superbe et la sommelière nous a parfaitement conseillés, ce qui a sublimé chaque plat. Un restaurant que nous recommandons sans hésitation.

Une cuisine précise, surprenante avec des alliances parfaites. La déclinaison autour du homard est excellente avec un gratin de homard qui est remarquable. Tout est beau et bon sans oublier la carte des vins. Un chef avec un vrai talent de surcroît très sympathique

Superbe établissement, très bien décoré. On voit que la passion pour les vins de Bourgogne est mise en avant. Les plats sont délicieux et très créatifs, nous avons pris beaucoup de plaisir. Le service était impeccable, j’ai apprécié ma discussion avec l’un des serveurs, il parlait du vin avec de la technique et de la précision. C’est aussi ça l’esprit du vin, l’échange !