Meilleur restaurant de Toulouse !!! J'y vais régulièrement avec un proche, on se régale à chaque fois ! Les plats sont excellents, petit faible pour les pancakes salés (type œufs brouillés) qui sont disponibles à toute heure (sauce sirop d'érable ou cacahuète au choix). Les desserts sont magnifiques et délicieux, je pense notamment aux cookies fourrés à la pâte à tartiner ou au chocolat blanc (tout est 100% vegan), les bananas breads, les brownies, les marbrés, etc.
Chaque mois les plats changent pour être de saison (sauf les pancakes salés).
Et gros + : il y a une épicerie 100% vegan dans le magasin !! Elle est petite mais bien fournie, on y trouve les madeleines en photo (tellement bonnes), du solmon (délicieuse alternative au saumon), des alternatives aux Petits Prince (normal, vanille (ouf), chocolat), des biscuits, des fromages végétaux (notamment à raclette et à fondue), des produits Lavie (saucissons notamment), etc.
Il y a également de délicieuses boissons
Les plats sont plutôt copieux, les prix attractifs.
Les serveurs et serveuses sont accueillant.e.s et sympathiques !
N'hésitez pas à découvrir ce resto/salon de thé/épicerie merveilleux, je suis tellement fan et dans mon entourage je ne suis pas la seule !