A 2 pas de la Place des Terreaux, et face à de nombreux bouchons lyonnais historiques, Canopée propose une cuisine travaillée avec des produits frais dans une ambiance à la fois décontractée et végétale. Chez Canopée on partage non seulement la table ou l'instant mais bel et bien le repas avec une formule dégustation à partager.
Canopée met en avant la belle région d'Auvergne Rhône-Alpes et la beauté de ses saisons. C'est avec des produits de qualité en grande majorité locaux que sont concoctés tous les plats, mais également des boissons comme leurs sirops ou leur kombucha !
Reconnu par des guides et des sites spécialisés, Canopée reste une valeur sûre de Lyon.