EBULLITION MONTPELLIER

Magnifique soirée avec des mets et des vins incroyables ! Un grand merci à Coralie, Boris et toute leur équipe pour l’accueil de grande qualité dont nous avons bénéficié. Nous reviendrons avec grand plaisir très bientôt 🤩

Avis de notre fille de 12ans adepte de restaurant gastronomique depuis l'enfance : Nous avons pris le menu émotion du restaurant et n'avons jamais été déçu de tout le repas car nous avons été accompagnés de saveurs exquises aux parfums rarement vus. L'originalité de chaque plat était particulièrement bien réfléchie, ce que l'on ne voit pas toujours en restaurantion gastronomique. Chaque produit intégré aux plats étaient des choix odacieux offrant une expérience culinaire inédite que nous sommes loin d'oublier. Nous avons été agréablement surpris et pensons revenir vu la qualité des confections et du service.

Petite salle de restaurant de 18 couverts mais grande cuisine proposé par le chef qui mérite largement son étoile, le service également parfait, un rapport qualité prix excellent à faire absolument sur Montpellier, à bientôt...

Fantastique expérience culinaire avec un service très agréable, attentionné et chaleureux. Le menu « bouillonnement »au déjeuner était délicieux dans un prix raisonnable vu la prestation de haute volée et la qualité des ingrédients. Nous reviendrons dîner.

Une superbe expérience dans ce restaurant 1 étoile Michelin, largement méritée. Service impeccable et plats incroyables, aussi beaux que délicieux, avec un excellent rapport qualité-prix. Un grand merci à Coralie, patronne adorable et d’une grande douceur, à Suzanne, sommelière passionnée qui sait raconter une histoire à travers chaque verre, ainsi qu’à Renaud et sa collègue (dont je n’ai malheureusement pas le prénom) pour leur service irréprochable. Une adresse que je recommande sans hésiter !

On a passé une super soirée ! Le cadre est magnifique , ambiance chaleureuse Le personnel est avenant et souriant , ils nous content tant bien l'histoire des plats , que l'histoire du vin, et ça met en bouche direct ! Dans l'assiette c'est d'abord beau, puis c'est bon ! Excellent rien a dire ! Merci beaucoup à l'équipe !

Restaurant incroyable. Chaleureux, raffiné et décontracté. On y fait davantage que manger, on vit une expérience avec des saveurs, émotions et visuels d’une grande qualité. Service parfait et très à l’écoute.