Un Panier bien garni
Installés dans le quartier historique de Marseille, Rachel et Arthur proposent ici une cuisine végétale et créative. Le mdi comme en week-end pour les brunch, ils savent accueillir avec une abondance de plats à dévorer. La gourmandise fait office de valeur suprême, tout autant que les saveurs surprenantes et les textures affriolantes.
Sens végétal
Tout a du sens, comme le nom « Hododa » l’indique, car en effet, ce mot arménien signifie « sens ». Chez Hododa, le végétal est roi. La saisonnalité est reine. Les bons produits font loi. Rachel est végan depuis qu’elle a 20 ans et souhaite véhiculer un message significatif à propos de la nourriture en incorporant plus de conscience et une éthique sans faille.
Ils en parlent là-bas aussi !
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