Le Chef Clément Lessoud a exercé auprès des plus grands chefs étoilés dans divers restaurants en France ainsi qu'à l'étranger. Suite à cela, il a créé son restaurant nommé Hortùs, où il propose une cuisine de terroir inventive et fidèle à ses valeurs.
Chez Hortus, les ingrédients locaux et souvent méconnus sont privilégiés afin de vous surprendre tout en préservant les terroirs. Par ailleurs, les protéines animales sont limitées pour proposer des plats sains et diminuer l’impact sur l'environnement.
Cliquez pour les consulter