Niché place Jules Guesde, L'Açairie insuffle une douce vague de fraîcheur et de sérénité au cœur du quartier de la Guillotière. Né de la passion de sa fondatrice après un périple en Amérique Latine, ce spot lumineux combine avec harmonie l'esprit d'un coffee shop healthy, d'une cantine gourmande et d'un espace de travail apaisant grâce à sa mezzanine. C'est l'adresse parfaite pour s'offrir une pause vitaminée dès le matin, déjeuner sainement sur le pouce ou travailler au calme une boisson chaude à la main.
Première marque lyonnaise entièrement dédiée à l'açaï, le lieu met à l'honneur ce superfruit brésilien décliné sous forme d'açaï bowls généreux, personnalisables et garnis de fruits frais, de granola croustillant et de purées d'oléagineux. Côté salé, la carte propose chaque jour pour le déjeuner une restauration légère et créative — tartines gourmandes, bowls de saison, wraps et encas faits maison. Le tout s'accompagne d'un café de spécialité, de lattes réconfortants et de smoothies colorés pour faire du bien au corps sans jamais renoncer au plaisir.