L’ÉCUME

Superbe découverte dans le 7e. Excellent déjeuner, et serveuse de très haute qualité. Félicitations à l’équipe ☀️

Une claque gustative magistrale ! Si vous cherchez une adresse incontournable à Lyon, foncez à L’Écume ! C’était tout simplement incroyablement bon du début à la fin. - Dans l'assiette : Le chef, c’est du très, très lourd. Il nous a proposé une véritable découverte gustative de zinzin ! Les associations de saveurs sont audacieuses, maîtrisées et d'une justesse folle. Un sans-faute absolu. - L'équipe : Les serveurs sont extrêmement sympas, accueillants et de super conseil. On se sent tout de suite à l'aise, l'ambiance est top. En résumé : Un immense bravo au chef et à toute l'équipe pour ce moment hors du temps. On reviendra, c'est une certitude !

Une excellente adresse à Lyon . Tout était parfait ! Des amuses bouches au dessert raffiné . Produits locaux . Produits réserver sans hésitation . Rapport qualité prix excellent ( amuse bouche E/P/D puis mignardise ) +’un verre de vin 53 euros !

Nous avons passé une superbe soirée à l'Écume ! Les plats étaient somptueux et très recherchés, les saveurs équilibrées et uniques, un vrai régal ! L'accord mets et vins était aussi parfait. Merci aussi au service qui était impeccable, nous reviendrons avec plaisir !

Diner en solo lors d un déplacement. Adresse trouvée par hasard. Tres belle surprise comme le menu. Bravo a l equipe ! Les tarifs sont tres biens pour la qualité de la prestation.

On ne va pas seulement à l'Ecume pour manger, on y va pour vivre une belle découverte culinaire. Que cela soit le menu surprise imaginé par le chef ou le service soigné et attentif, tout est fait pour passer un moment dont on se souvient, au dela d'un simple repas.

Super expérience culinaire ce midi à l'écume. Il faut être adepte des menus "surprise" , mais cela vaut le coup d'être curieux et ouvert. Un service au petits oignons et une cuisine raffinée dans un joli cadre.