L'art du menu surprise à la lyonnaise
L'Écume s'impose dans le 7e arrondissement avec une approche bistronomique audacieuse où le chef Laurent orchestre des menus mystères au gré des arrivages. L'établissement allie le charme d'une véritable cave à vins à des assiettes créatives 100 % maison, offrant ainsi une expérience toujours renouvelée.
Une bistronomie conviviale et inspirée
À deux pas de Jean Macé, cette adresse chaleureuse invite à la découverte grâce à des accords mets et vins pointus et une cuisine de marché raffinée. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou un dîner intimiste, L'Écume garantit une parenthèse gourmande où le produit local est roi.
