Au début septique vu le "quartier" mais en entrant. Juste wow. Un superbe acceuil, un service impeccable. Très bonne cuisine! (Pour ma part j aurais mis des copeaux de parmesan sur le risotto asperges) salim nous a bien conseillé ! Je recommande vivement, et je referais lors de mon futur passage!

Brasserie mythique pour une expérience inoubliable! Je vais y venir à chaque fois que je viens à Lyon. Les plats étaient typiques et bons - ce n’est pas un gastro. Service compétant et superbe ambiance du samedi soir avec groupe de musique live!

J’ai mangé à Brasserie Georges et franchement… ça valait largement l’attente. Déjà, il faut savoir que la brasserie, c’est plus de 400 places assises. Et malgré ça, c’était complet. Nous sommes arrivés sans réservation (ils prennent surtout les grandes tables à l’avance), donc passage obligé par la file d’attente à l’extérieur. Mais honnêtement ? Aucun regret. Dès l’entrée, accueil chaleureux. Des serveurs souriants, dynamiques, vraiment aimables. Ça rigole, ça échange, ça met à l’aise tout de suite. On sent l’expérience et le professionnalisme d’une grande maison lyonnaise. En entrée, jambon — simple, efficace, très bon produit. En plat, j’ai pris un tartare de bœuf. Préparé devant nous avec une vraie petite mise en scène, explications, interaction… c’est vivant, c’est convivial. Et surtout : excellent. Viande fraîche, parfaitement assaisonnée, très bien équilibrée. Avec une belle portion de frites croustillantes en accompagnement. Franchement, très très bon tartare. Généreux, savoureux, maîtrisé. La salle est impressionnante, l’ambiance typique des grandes brasseries lyonnaises, ça vit, ça bouge, mais le service suit parfaitement malgré le monde. Un restaurant emblématique qui tient clairement sa réputation. Attendre un peu pour manger ici ? Oui. Mais ça vaut le coup.

Quel plaisir ! C’était une merveilleuse découverte. Nous avons passé un délicieux moment, l’accueil est simple, chaleureux et convivial. La cuisine est succulente, du foie gras à l’os à moelle, de la quenelle au steak tartare préparé devant nous tout était parfait, les desserts étaient notre cerise sur notre moment exquis. Nous avons beaucoup apprécié découvrir le Beaujolais nouveau en avant première. Un merci particulier à Raphaël, Tomas, Jérémie et Yann pour leur gentillesse, leur bienveillance et leur professionnalisme. Et merci à tout le personnel croisé qui s’est montré très sympathique.

Nous avons déjeuné ma petite amie et moi dans cette Brasserie qui nous avait été chaudement recommandée. Nous n'avons pas été déçus, malgré l'attente habituelle pour rentrer sans réservation. Le repas s'est parfaitement déroulé autant du point de vue culinaire que du service qui était impeccable. Mention spéciale pour l'omelette norvégienne à partager à deux qui est flambée directement à table !

Quand on vient à Lyon il faut aller à la brasserie Georges, lieu emblématique de la cuisine de la ville. C’est une ambiance spéciale dans un lieu riche d’histoire où le service est parfaitement exécuté. La carte est riche mais les plats bien préparés, plats comme desserts. Pour ma part j’ai pris la choucroute royale avec quantités généreuses. La crème brûlée en dessert était aussi très grande et avec un sucre parfaitement caramélisé.

Très bonne expérience, il y a beaucoup de monde donc parfois les serveurs mettent du temps à venir mais après avoir passé commande, les plats arrivent très rapidement, c'est excellent et les portions sont plutôt généreuses. En dessert, le Feuillantin au chocolat est incroyable. La salle est très grande, très belle mais plutôt bruyante avec tout le monde. Dans la soirée, un groupe de musique viens pour jouer de la musique pour la salle. Je recommande.