LE COMPTOIR PHÉNIX

Un menu déjeunette particulièrement merveilleux une raie accompagnée d'un chou-fleur parfait et une quenelle revisitée pour dessert succulent Merci.

Nous avons vécu une expérience exceptionnelle. Merci à Corentin, le cuisinier, d'avoir ravi nos papilles avec des ingrédients simples mais magnifiquement assemblés, donnant naissance à des saveurs parfois pleines de douceur et parfois pleines de peps, mais toujours très équilibrées. L'ambiance est douce et l'équipe pleine d'attention. Bref, un rapport qualité prix hors du commun surtout pour un emplacement aussi 'Prime' à Lyon. Bravo !

Par quoi commencer ? J'aime manger, c'est indéniable, c'est une passion 😅 Et pourtant, je ne suis pas un adepte de restaurant, qui plus est dans ma magnifique ville de toujours : Lyon ! Et pourtant, et pourtant !! Bienvenue au Comptoir Phénix ! Oui, je vous parle avec un ressenti qui assez surprenant de part la qualité que j'ai rencontré au sein de ce restaurant ! Placé dans un hôtel, ambiance et décris plutôt raffiné, mais on reste dans un restaurant d'hôtel. Et pourtant !!! Mais quels orgasmes culinaires j'ai pu découvrir dans ce lieu ! Et je ne plaisante pas ! Tu sais, lorsque tu lis une carte (qui change toutes les semaines pour la déjeunette et toutes les 3 semaines pour la carte complète), et que tu vois apparaitre des éléments que tu n'as pas l'habitude de mélanger, et qu'une fois en bouche, c'est une FUSION où tu RESTES SCOTCHÉ à ce que tu viens de goûter ! Car oui, j'aime manger, mais je découvre aussi que j'aime découvrir des mariages culinaires qu'on a du mal à trouver dans bons nombre d'endroit. Mais qui dit souvent qualité, dit souvent prix proportionnel... Et bien pas au comptoir phénix ! Je reste toujours autant stupéfait qu'un entrée/plat/dessert sur la déjeunette coûte 21€ ! Oui oui, 21€ !!! C'est réellement un lieu où, au-delà des incroyable plats qu'on découvre à chaque passage, le service ainsi que l'ambiance nous mette tout de suite à l'aise. Merci encore pour cette découverte que vous êtes le comptoir phénix ! Et merci de me permettre de de venir (encore) souvent chez vous ! Un régal !

Une cuisine très très raffinée et un service parfait juste en face de la colline de la Croix-Rousse, la passerelle Saint-François et la Saône. Adresse parfaite pour un déjeuner de grande qualité et avec un cadre au tarif compétitif.