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La cuisine végétalienne à Lyon

Les Mauvaises Herbes proposent une offre inventive et fraîche autour de la cuisine végétalienne. Situé à Lyon 1, au bas des pentes de la Croix-Rousse, ce charmant restaurant offre aussi un cadre soigné et végétal qui met en appétit. Une valeur sure pour les amateurs végétaliens mais aussi pour les autres.

Quelques articles et liens utiles

Morceaux choisis parmi les nombreux sites et articles qui parlent des Mauvaises Herbes.

Ce que pensent nos clients

Clara BH - 21/05/2026

Avis: GOOGLE

Restaurant d'une grande qualité qui retravaille les produits végétaux en les sublimant. On découvre de nouvelles saveurs, de nouvelles cuissons, des recettes revisitées. La présentation est soignée et le service est très agréable. Nous avons même eu le droit à un amuse-bouche surprise ! Très belle découverte.

Carlo Viggiani - 12/02/2026

Avis: GOOGLE

Super resto, carte originale avec des combinaisons de saveurs originales et hyper bien réussies. Prix honnête pour des quantités généreuses, carte de vins bio dynamiques super, et personnel hyper sympa. 10/10!

AL - 14/01/2026

Avis: GOOGLE

Très bonne expérience dans ce restaurant chaleureux. Nous avons pris un menu entrée, plat, dessert pour 25€. Les plats sont délicieux, résultant d'une cuisine imaginative qui combine habilement différentes saveurs et textures. Nous reviendrons avec plaisir.

Mathis Lemonnier - 19/12/2025

Avis: GOOGLE

Un des meilleurs restaurants végétariens de Lyon, si ce n'est le meilleur. Les plats font l'objet d'une recherche attentive et originale pour proposer des jeux de texture et de saveur inédits. Nous avons été conquis ☺️ le personnel est sympathique et pédagogue. Le choix de boissons sans alcool est très appréciable, elles sont nombreuses et peu sucrées, ce qui les marie très bien aux mets.

Romain Carraz - 08/01/2025

Avis: GOOGLE

L’une de mes meilleures adresses sur Lyon ! Le service est irréprochable ainsi que la cuisine. Les plats sont fins, raffinés et délicats juste parfait. Une vrai explosion de saveurs en bouche !

Agathe Da Costa - 03/12/2024

Avis: GOOGLE

Nous avons passé un très bon dîner. Les recettes sont vraiment recherchées et c’est excellent. Le seul bémol c’est qu’on en a jamais assez dans l’assiette tellement c’est bon ! On reviendra.

Arthur Mandet - 17/10/2024

Avis: GOOGLE

Ce restaurant végétarien est une très belle surprise sur les pentes de la Croix Rousse. Les cuisiniers ont à cœur de nous faire découvrir des aliments atypiques en gardant un rapport qualité prix imbattable.