LES MAUVAISES HERBES

Une adresse à retenir : Mauvaises Herbes au Verdier. D’abord, nous arrivons dans ce petit village rempli de charme, puis nous nous garons pour découvrir cette magnifique adresse. Dès l’entrée, on s’y sent bien : l’endroit ressemble à une maison familiale, chaleureuse et accueillante. Le patron est très agréable, passionné, avec une réelle envie de nous faire découvrir des produits de grande qualité. Ici, le concept est simple : un menu unique. Alors on se laisse guider, on part à l’aventure… et c’est justement tout le plaisir de l’expérience. Découvrir, se laisser surprendre et faire confiance au chef. De l’apéritif au dessert, aucune fausse note. La cuisine est parfaitement maîtrisée, les saveurs sont au rendez-vous, la carte des vins est impressionnante, les bières locales très appréciées… et mention spéciale pour le tonic au concombre qui accompagnait parfaitement mon gin ! Un vrai moment de plaisir du début à la fin, dans un lieu authentique où l’on sent l’amour du produit et l’envie de partager. Merci pour cette belle expérience et à très bientôt.

Restaurant d'une grande qualité qui retravaille les produits végétaux en les sublimant. On découvre de nouvelles saveurs, de nouvelles cuissons, des recettes revisitées. La présentation est soignée et le service est très agréable. Nous avons même eu le droit à un amuse-bouche surprise ! Très belle découverte.

Un des meilleurs restaurants végétariens de Lyon, si ce n'est le meilleur. Les plats font l'objet d'une recherche attentive et originale pour proposer des jeux de texture et de saveur inédits. Nous avons été conquis ☺️ le personnel est sympathique et pédagogue. Le choix de boissons sans alcool est très appréciable, elles sont nombreuses et peu sucrées, ce qui les marie très bien aux mets.

L’une de mes meilleures adresses sur Lyon ! Le service est irréprochable ainsi que la cuisine. Les plats sont fins, raffinés et délicats juste parfait. Une vrai explosion de saveurs en bouche !

Nous avons passé un très bon dîner. Les recettes sont vraiment recherchées et c’est excellent. Le seul bémol c’est qu’on en a jamais assez dans l’assiette tellement c’est bon ! On reviendra.

Ce restaurant végétarien est une très belle surprise sur les pentes de la Croix Rousse. Les cuisiniers ont à cœur de nous faire découvrir des aliments atypiques en gardant un rapport qualité prix imbattable.