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Cuisine coréenne raffinée

Au cœur de la place Gailleton à Lyon, Marue est un petit restaurant coréen contemporain d’une douzaine de couverts. La cheffe Jung Hwa Won y propose une carte courte et soignée, où poissons grillés, viandes, galettes de fruits de mer, raviolis maison et japchae sont travaillés avec précision, dans un esprit de bistrot gastronomique.

Ce que pensent nos clients

Loève Pernet - 29/05/2026

Avis: GOOGLE

Excellente adresse pour découvrir la cuisine coréenne typique et raffinée. Tout était excellent, l’ambiance est très agréable et le personnel est au petit soin.

Fleur Elahee - 09/05/2026

Avis: GOOGLE

Nous avons adoré déjeuner chez Marue 🫶 Les plats étaient excellents et le cadre très agréable ! La cheffe n’est jamais très loin et demande un retour sur ses plats ☺️ Il est conseillé de réserver avant car les places partent vite!!!

Maryse N - 02/04/2026

Avis: GOOGLE

Place Gailleton, un tout petit restaurant deviendra un incontournable de la cuisine coréenne. La décoration de Marue est moderne, épurée et très esthétique. Chaque détail compte : les tasses en porcelaine apportent une touche delicate. La cheffe, Junghwa, cuisine à vue, et dresse les assiettes dans un calme absolu. La carte réduite reflète un choix assumé : les produits sont frais et délicieux. Tout ce que nous avons goûté était fameux. Que ce soit le poisson, la viande, les galettes de fruits de mer ou les desserts. Même les enfants se sont régalés. Le vin est extra. Une très bonne adresse que je recommande !

Jin K - 23/02/2026

Avis: GOOGLE

C’est l’un des restaurants coréens les plus raffinés de Lyon, qui exprime la cuisine coréenne avec élégance. Les saveurs authentiques de la Corée sont parfaitement respectées, tout en étant visuellement magnifiques. Les raviolis faits maison sont délicieux et le japchae est excellent. Le plat de poisson à base de sauce soja s’harmonise très bien avec divers légumes, et la cuisson du poisson grillé est fidèle au véritable style coréen. Surtout, ici, on ne sert pas simplement du riz blanc : on peut savourer un bol de riz sain et savoureux composé de plusieurs céréales. Je recommande vivement.