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Une immersion nippone au cœur de Lyon

Nishiki Ramen propose une expérience japonaise authentique grâce à ses bouillons mijotés de longues heures et ses nouilles artisanales faites maison. Situé rue des Marronniers, ce restaurant séduit par la finesse de ses recettes traditionnelles et ses desserts artisanaux aux saveurs délicates.

Ce que pensent nos clients

Stéphane C. - 31/05/2026

Avis: GOOGLE

Une excellente expérience ! Le ramen de porc au miso noir était exceptionnel : ultra appétissant, savoureux et très généreux en garniture. Une excellente surprise également de voir qu'ils proposent des nouilles supplémentaires sans supplément si besoin. Pour ne rien gâcher, le service était rapide, courtois et très souriant. Une adresse de ramen au top à Lyon, j'y retournerai avec grand plaisir !

Dylan Picard - 18/03/2026

Avis: GOOGLE

Tout simplement la frappe. Personnel très agréable. Karaage bien gourmand. Ramen excellent avec un super bouillon. Le prix des boissons est exceptionnel comparé à d'autres enseignes (4€ le verre d'umeshu). Servi super rapidement, par contre je conseille de réserver en amont, sinon vous allez attendre devant !

LaScud - 10/03/2026

Avis: GOOGLE

Extrêmement bon et copieux. Nous reviendrons avec plaisir dans ce temple de la cuisine asiatique où les saveurs n’ont d’égal que la sympathie du personnel.

Où Sortir ? - 04/03/2026

Avis: GOOGLE

Restaurant spécialisé dans les ramens. Des spécialités comme on aime dans une ambiance qui fait voyager + un accueil ultra chaleureux ! Merci à l’équipe

05 afcc - 08/02/2026

Avis: GOOGLE

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Les ramen étaient vraiment délicieux : le bouillon riche et savoureux, les nouilles bien cuites et les ingrédients de qualité. On sent que tout est fait avec soin. Le service est chaleureux et attentif, même avec des enfants, ce qui est très appréciable. L’ambiance est simple et conviviale, parfaite pour un repas détendu. Une très belle découverte à Lyon, nous reviendrons sans hésiter. Je recommande vivement !