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NISHIKI RAMEN

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Une immersion nippone au cœur de Lyon

Nishiki Ramen propose une expérience japonaise authentique grâce à ses bouillons mijotés de longues heures et ses nouilles artisanales faites maison. Situé rue des Marronniers, ce restaurant séduit par la finesse de ses recettes traditionnelles et ses desserts artisanaux aux saveurs délicates.

Ce que pensent nos clients

Laurent COURTIAU - 27/08/2026

★★★★★
Avis: GOOGLE

En se fiant aux avis Google, nous avons pris une table dans ce restaurant et c'est une magnifique découverte. La cuisine est impeccable, le service aux petits soins et le tarif tout à fait correct vu les qualités et variétés de la carte.

Eclem - 23/08/2026

★★★★★
Avis: GOOGLE

Une excellente adresse pour les amateurs de ramen ! Étant allé deux fois au Japon, je suis assez exigeant lorsqu’il s’agit de cuisine japonaise, et Nishiki Ramen m’a vraiment agréablement surpris. Les ramen sont excellents, tout comme les entrées, avec des saveurs qui m’ont vraiment rappelé mes expériences au Japon. Le service est également un gros point fort : les serveurs sont rapides, souriants et très attentifs. L’accueil est chaleureux dès l’arrivée, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. La décoration intérieure est très jolie et l’ambiance permet de passer un bon moment. Les prix sont par ailleurs tout à fait corrects compte tenu de la qualité proposée. Une adresse que je recommande sans hésiter et où je reviendrai avec plaisir 🇯🇵🍜

Stéphane C. - 31/05/2026

★★★★★
Avis: GOOGLE

Une excellente expérience ! Le ramen de porc au miso noir était exceptionnel : ultra appétissant, savoureux et très généreux en garniture. Une excellente surprise également de voir qu'ils proposent des nouilles supplémentaires sans supplément si besoin. Pour ne rien gâcher, le service était rapide, courtois et très souriant. Une adresse de ramen au top à Lyon, j'y retournerai avec grand plaisir !

Dylan Picard - 18/03/2026

★★★★★
Avis: GOOGLE

Tout simplement la frappe. Personnel très agréable. Karaage bien gourmand. Ramen excellent avec un super bouillon. Le prix des boissons est exceptionnel comparé à d'autres enseignes (4€ le verre d'umeshu). Servi super rapidement, par contre je conseille de réserver en amont, sinon vous allez attendre devant !

LaScud - 10/03/2026

★★★★★
Avis: GOOGLE

Extrêmement bon et copieux. Nous reviendrons avec plaisir dans ce temple de la cuisine asiatique où les saveurs n’ont d’égal que la sympathie du personnel.

Où Sortir ? - 04/03/2026

★★★★★
Avis: GOOGLE

Restaurant spécialisé dans les ramens. Des spécialités comme on aime dans une ambiance qui fait voyager + un accueil ultra chaleureux ! Merci à l’équipe

Romina Robleda - 17/01/2026

★★★★★
Avis: GOOGLE

Belle découverte ! Il n’y a qu’un seul choix vegan/végétarien pour le ramen, mais il était excellent. La sauce épicée est vraiment très bonne et relève parfaitement le plat. Un endroit à découvrir sans hésiter !