RESTAURANT HITO

toute petite salle qui mériterait d être re décorée et qui ne met pas en valeur la cuisine d’inspiration japonaise qui est absoluement exceptionnelle. menu unique du soir 6 plats environ 70€. très bon rapport qualité prix vu les quantités et la qualité. carte des vins incroyable. restaurant a faire absolument. réservation obligatoire.

C’est peut être un des meilleurs restos où j’ai eu l’occasion de dîner, tout à été excellent du début à la fin, le cuisinier ne fait pas de simple assemblage dans l’assiette mais il travaille tous ses plats dans les moindres détails. Quand les plats arrivent, on dirait des plats classiques de la cuisine française mais lorsqu’on goûte on retrouve des notes très subtile et raffinés de la cuisine japonaise, c’est juste wow. Ça se voit qu’il y a beaucoup de travail dans l’assiette. À part ça le resto est petit et intimiste c’est très sympa pour un date. Le service a également était impeccable. Bravo

Une très belle découverte ! Une ambiance sobre et raffinée, avec un service attentionné tout au long du repas. Les assiettes sont aussi belles que savoureuses : une présentation soignée, avec un vrai travail sur les textures, les couleurs et les associations de saveurs. Les plats et desserts étaient parfaitement exécutés, avec des produits de qualité et une cuisson maîtrisée. On sent la passion et la créativité de la cuisine dans chaque détail. Une adresse que je recommande sans hésiter pour un moment gourmand et élégant. Nous y retournerons sans hésiter.

Une superbe découverte ! Accueil très chaleureux, et nous nous sommes régalés du début à la fin. Aucune fausse note : tout était délicieux. Rien que de repenser à notre repas, j’ai envie d’y retourner. Amateurs de sucré-salé, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Gros coup de cœur pour le foie gras à la rhubarbe. N’étant pas du tout amateur de foie gras mi-cuit, ils ont réussi à me faire changer d’avis ! Bravo à vous ! Si je devais vraiment chercher la petite bête, ce serait peut-être le pain… mais au final, qui vient pour ça ?

Nous avons pris le menu en 5 temps. Les quantités sont très suffisantes. Les produits sont frais et les saveurs sont au rendez-vous. Le dessert était un peu atypique. La salle est un peu bruyante.

Superbe soirée chez Hito! Pour un repas entre amis, tout est parfait, le service est souriant, à l'écoute, professionnel.

Divinement bon ! Repas du soir en 6 temps excellent. Les cuissons sont parfaitement maîtrisées avec des associations étonnantes. La carte des vins est originale également. Nous reviendrons, merci.