Installée au 125 rue de Sèze dans le 6ᵉ arrondissement de Lyon, Sauce Poulette revendique une identité claire : une brasserie française conviviale, généreuse et 100 % maison.Ouverte fin 2025, l’adresse propose une cuisine simple et bien faite, avec service midi et soir, 7 jours sur 7.
Reprise à la place de l’ancien Gourmet de Sèze, Sauce Poulette a été fondée par deux amis lyonnais avec l’ambition de créer une brasserie vivante et accessible.À la carte : plats traditionnels revisités, produits frais et locaux, desserts gourmands et belle sélection de vins.