En Asie, la meilleure nourriture est souvent vendue sur le trottoir. Les gens se rassemblent autour de petites tables et s’asseyent sur de petits tabourets pour apprécier de la nourriture simple, fraiche et préparée quotidiennement. C’est l'idée de Fouxing : une carte courte, des plats simples, légers et très gouteux.
La déco asiatique épurée et moderne de Fouxing est idéale que ce soit pour un déjeuner d'affaire ou un dîner en famille. Essayer ce restaurant c'est l'adopter car c'est une adresse de qualité qui défend avec vigueur la cuisine asiatique authentique.
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