L'échappée maritime du sud de la Thaïlande
SICHONe se distingue par sa cuisine thaïe littorale, une rareté à Lyon mettant à l'honneur les poissons, coquillages et crustacés. Inspiré du village natal du fondateur dans la province de Surat Thani, ce restaurant propose des recettes familiales revisitées qui marient fraîcheur iodée et authenticité des marchés de bord de mer.
Une immersion sensorielle au cœur de la Presqu'île
Dans un décor mêlant matières brutes et objets chinés, l'établissement offre une expérience raffinée complétée par une carte de cocktails signatures et de vins pointus. Située rue Chavanne, cette table élégante invite à un voyage culinaire solaire où la profondeur des saveurs du Sud thaïlandais s'exprime avec caractère et simplicité.
