Ici pas de pizza !
Au VERONATUTI, c'est de la pure cuisine italienne car l'un des patrons (Christophe) est d'origine bolognaise et romaine et l'autre est un passionné et voyageur impénitent (Benjamin). Autant dire que cela ne rigole pas et les plats sont de hautes volées. Le Guide Michelin ne s'y est pas trompé en décernant à toute l'équipe un BIB gourmand, alors que le Gault et Millau leur décernait une toque. Belles récompenses pour un restaurant d'excellente qualité.
Et les boissons...
Au-delà d’enchanter les assiettes, l’Italie sait aussi ensorceler les verres. Les patrons ont sélectionné une ribambelle de vins (biologiques, natures mais pas que et exclusivement italiens) et aussi des bières sardes, des spritz et d'autres boissons typiquement italiennes, avec ou sans alcool.
