Un restaurant bistronomique proposant une belle cuisine au coeur de Paris, une cuisine de marché qui s'adapte au fil des saisons. Tous les produits sont frais et le travail impeccable, nous avons adoré !
Le soir, ALEA propose une cuisine plus travaillée qui semble beaucoup plus gastronomique mais fidèle à ses valeurs : cuisine du marché et de saison.
Quelques extraits d'articles et de guides culinaires parlant d'ALEA