AU CROCODILE

Incroyable, un service discret et au petit soin. Un accord met/vin/boisson divin. Nous avons pris le menu dégustation, nous nous sommes laissé porter par la littérature culinaire du chef qui nous a insufflé de belle émotion. Rien n’est laissé au détaille tant dans l’assiette, que le service, que la salle (jusqu’au savon des toilettes). Ce soucis constant du détail et de la qualité nous impose la conclusion que nous sommes sur un bon rapport qualité/ prix. Nous vous remercions de cette aparté le temps d’une soirée

Très bon repas et service dans une ambiance feutrée. On ressort quand même avec une petite faim mais l’expérience vaut absolument le coup.

Une magnifique expérience. Nous avons eu la chance de découvrir la cuisine du chef Romain Brillat dans le cadre exceptionnel de la Table Émile Jung, installée directement face aux cuisines. De très belles assiettes, des produits d’exception et du terroir, des associations originales. Gros coup de cœur pour le dessert autour de la vanille de Madagascar et de l’huile d’olive ! Mention spéciale également pour les accords sans alcool à base d’infusions maison, très travaillés et vraiment intéressants tout au long du repas. Le service était attentionné et le cadre superbe. Nous avons également beaucoup apprécié redécouvrir les différentes salles et l’histoire de cette véritable institution strasbourgeoise.

Magnifique repas tellement de choses à mai je vais faire court le mieux est encore de tester, les serveurs sont très à l'écoute et de très bons conseils, avec un repas centré sur une cuisine locale (en partie). Nous avons apprécié de découvrir des produits exceptionnels et typiquement alsaciens introuvables ailleurs ( je pense au munster fumé pour ne citer que lui "excellent"), une soirée inoubliable. Un grand merci à toute l'équipe du Crocodile qui fait un travail remarquable, avec un remerciement en particulier pour Pierre le somelier qui nous fait découvrir des petites pepites alsacienne pour l'accompagnement des plats je ne manquerai pas de les faires découvrir à mes proches pour de futurs repas de famille.

Cadre sublime et service exceptionnel, très attentionné et agréable. L’équipe s’est adaptée aux régimes alimentaires sans problème et avec beaucoup de gentillesse. Le menu en six services était exceptionnel : une cuisine française mettant à l’honneur des produits locaux alsaciens de grande qualité. Chaque plat avait un twist surprenant, intéressant et délicieux, qui rendait l’expérience encore plus mémorable. Énorme coup de cœur pour les Saint-Jacques ainsi que pour le plat autour de la truffe. Tout était extrêmement raffiné, avec des saveurs parfaitement équilibrées. La carte des vins est bien fournie, même si les prix semblent parfois déraisonnables par rapport à leur valeur sur le marché. Mais en cherchant bien, on peut trouver de très belles bouteilles.

La nourriture et le service étaient fantastiques. J'ai fait le menu dégustation complet et j'ai été agréablement surpris de voir à quel point j'ai tout apprécié. Je reviendrai la prochaine fois que je serai en ville.

Une expérience gastronomique inoubliable ! Chaque plat était un chef-d’œuvre, alliant créativité et perfection des saveurs. Le service était irréprochable, alliant discrétion et attention aux moindres détails. L’atmosphère élégante et raffinée du lieu a parfaitement complété ce moment d’exception. Un véritable voyage culinaire que je recommande à tous les amateurs de haute cuisine. Bravo au chef et à toute l’équipe.