Strasbourg, l'européenne !
Strasbourg incarne un carrefour culturel où gastronomie, histoire et innovation se côtoient harmonieusement et est notamment le siège de plusieurs institutions européennes majeures comme le Parlement européen. On peut dire de Strasbourg que c'est la plus européenne des villes françaises !
Nos coups de coeur
Bistronomique
LES CULOTTEES
STRASBOURG
Ici l'équipe en cuisine propose une carte courte mais gourmande et colorée, mettant à l'honneur des produits de qualité issus de l'Alsace et de toute la France. On retrouve ainsi des asperges, feuille de Nori, sauce gribiche, ail des ours et œufs de truite, ravioles de porc laqué, légumes et bouillon végétal ou encore filet de canette, fraises et pommes de terre fondantes avec sa sauce framboise et miel… et plus encore.
Du Monde
SA KI BON
STRASBOURG
Un véritable voyage vers l'Île Maurice, voici ce que propose SA KI BON ! La carte propose des plats issus de la culture mauricienne, un melting-pot de tradition africaines, asiatiques et indiennes. L'établissement est morceau de l'île en plein cœur de Strasbourg.
Bistronomique
MADEMOISELLE 10
STRASBOURG
Mettant en avant les poissons et crustacés parfaitement maitrisés par les chefs, on retrouve poulpe, sardine, bar, thon, etc livrés directement de Bretagne et la carte met à l'honneur l'océan grâce à une cuisine raffinée et équilibrée.
Gastronomique
ONDINE RESTAURANT
STRASBOURG
Proposant une gastronomie omnivore et végétarienne, les chefs Noémie D’hooge et Marin Rémy nous présentent une carte avec des produits issus de produit courts, frais et de saison. Leur menu déroule avec finesse une partition moderne, très végétale, autour de produits rigoureusement sélectionnés auprès de petits producteurs locaux.
Les établissements de STRASBOURG
Découvrez les établissements de la ville sur la carte.
Brunch, Végétarien/Vegan
LA BOUTURE
STRASBOURG
Ouvert à tous et à toutes, en continu, LA BOUTURE nous offre une cuisine fraiche et végétale avec des plats évoluant au fil des saisons. La cuisinée, assumée 100% végane, est sans aucun produit carné ni issu de l’exploitation animale.
Quelques établissements à STRASBOURG
Indien
LE TANDOOR
STRASBOURG
Un menu proposant des plats traditionnels indiens revisités avec finesse, voici ce que nous propose LE TANDOOR. Des cheese naans au Butter chicken en passant par les samosa ou agneau kashmiri, la carte a su nous ravir avec ses épices.
Bistronomique, Traditionnel
LA CUILLER A POT
STRASBOURG
Véritable concept originale, ici la carte change tout les jours ! Les plats sont créés à partir des produits frais et de l'humeur du jour.
Africain
LA PETITE ETHIOPIE
STRASBOURG
Avec kitfo, gomen be sega, doro tibs, gomen wot et plus encore, le restaurant nous propose une carte avec des spécialités typique de l'Ethiopie. Ici tout est fait maison jusqu'à la traditionnelle cérémonie du café.
Du Monde
POKEY BAR STRASBOURG
STRASBOURG
La carte propose les fameux poke bowls, ces spécialités hawaïens combinent riz, poisson cru, fruits et légumes frais. Le point fort de POKEY BAR est que tout est préparé avec des produits frais, issus directement du marché !
Gastronomique
LES FUNAMBULES
STRASBOURG
Proposant une cuisine fine, créative et complexe, le chef Guillaume Besson propose une carte de saison et un menu en plusieurs temps : on retrouve par exemple une fleur de courgette farcie d'une mousseline de lotte, salade de courgettes violon et condiment framboises-harissa et soupe thaï de homard ou encore le carré de cochon du Mont Ventoux grillé, chou pointu étuvé dans un beurre épice.
Pizzeria
BELLA VITA STRASBOURG
STRASBOURG
La carte propose des recettes traditionnelles comme la Margherita ou la Napolitaine, également possible en version végétarienne. L'équipe propose également une sélection de recettes originales, faites maison ! En accompagnement, on peut retrouver diverses tartes flambées et une sélection de dessert, tous aussi délicieux que leurs pizzas.
La démarche OhMyResto
Découvrez les trésors culinaires de votre ville avec notre application. Nous sélectionnons pour vous les meilleurs établissements, des bistrots authentiques aux restaurants gastronomiques, pour vous offrir une expérience savoureuse et inoubliable.
