PAE PAE ça commence avec Manon, qui après un séjour en Nouvelle-Zélande, se passionne pour la culture du café local. De retour à Lille, elle lance votre nouveau Coffee Shop favori (faites nous confiance) avec une ambiance et une carte minimaliste qui seront quand même vous ravir !

En plein cœur du vieux-Lille, le restaurant affiche quasiment complet tous les soirs autour de la générosité de Tonton Freddy et Tonton Gaudrey. « On a une vision de l’African Dream et du rêve de partager cette culture africaine dans l’assiette » Complet tous les soirs à partir du mercredi, les deux fondateurs se fixent des objectifs très ambitieux : implanter les Tontons Afro comme première marque de restaurant afro dans le monde.

Créée par deux amoureux de l’apéro, Geoffroy et Germain, ce lieu emblématique rassemble tous les éléments d’un bon apéro. C’est un lieu de convivialité regroupant deux activités : une épicerie autour du vin, du fromage et de la charcuterie ; un bar à vin avec des planches personnalisables constituées de produits qui viennent directement de l’épicerie. Le tout accompagné de petits légumes bio de saison et d’autres surprises… bref tout ce qu’il faut pour un bon apéro !

Le Docteur vous concocte des Potions, Elixirs, Philtres et autres breuvages pour équilibrer vos Humeurs. Le tout dans une ambiance style cabinet de curiosités médicales XVIIe siècle.

Une micro-brasserie, un restaurant, un bar… C’est un peu tout cela hôp[i] ! À l’heure du déjeuner, on peut s’y attabler pour découvrir une carte courte, locale et renouvelée chaque semaine. Et le soir, place à la partie bar, avec 14 becs pression qui délivrent la hôp[i], la bière brassée sur place, et les breuvages de brasseries invitées. De quoi promettre de belles découvertes aux amateurs de houblon !

L’Arancini est le symbole de la Street Food sicilienne par excellence. Née en Sicile au IXème siècle, elle est aujourd’hui répandue dans toute l’Italie. Gourmande et généreuse, elle constitue un repas complet puisqu’elle est composée de riz, de légumes, de fromage, de poisson ou de viande( tout y est: protéines, féculents et verdures). Consommée par une, deux ou plus selon la faim, elle peut constituer un repas, ou un encas gourmand à toute heure.