La pêche à l'honneur
Mettant en avant les poissons et crustacés parfaitement maitrisés par les chefs, on retrouve poulpe, sardine, bar, thon, etc livrés directement de Bretagne et la carte met à l'honneur l'océan grâce à une cuisine raffinée et équilibrée.
Une carte des vins complète
La carte mets en avant des domaines d'exception : on retrouve une sélection étoffée, originale et subtile, des références bio ou en biodynamie qui surprend toujours les papilles.
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