S’il était possible de mettre une étoile de plus nous le ferions avec plaisir tellement cette soirée nous a marqué. Autant par la qualité des plats que celle des accords de boissons non alcoolisées, sans oublier le service d’une qualité irréprochable ! Nous nous souviendrons très longtemps de ce qui a pour nous été une des meilleurs expériences culinaire. Un grand bravo à toute l’équipe et merci pour ce beau moment passé à vos côtés !

Quel moment hors du temps, une ôde à l'amour du goût, des produits de saison et parfaitement assortis. Une excellente découverte ! Et super clin d'œil pour les accords mets & boissons sans alcool faites maison. Bravo !

Nichée dans une petite ruelle du centre de Strasbourg, Ondine est une adresse confidentielle et pleine de charme. À l’intérieur, une ambiance minimaliste et chaleureuse, un accueil remarquable et à peine douze couverts, dont quelques places au comptoir face à la cuisine. Le menu unique à l’aveugle, signé Marin et Noémie, séduit par sa créativité, sa précision et la qualité exceptionnelle des produits. Valeria, sommelière passionnée, accompagne le tout d’accords mets-vins (ou sans alcool) d’une grande justesse. Une expérience intime, raffinée et sincère — une véritable perle gastronomique à Strasbourg. Un grand merci à toute l'équipe pour ce délicieux moment!

Excellent ! Vraiment une belles découverte, tout le monde a été conquis. Une menu végétarien disponible et de haute volée. Plein de saveurs de saison et régionales. Je recommande et je reviendrai.

Intimiste. Délicieux. Nous sommes venus en été 2024, pour un très beau repas. Accueil chaleureux, par des personnes passionnées.

J'ai pris le menu à six plats avec accompagnement de vin premium. Chaque plat était excellent, chaque vin merveilleusement choisi et surtout adapté à chaque plat. La qualité des produits est au premier plan et se ressent à chaque bouchée. Globalement, c'est convaincant à tous les niveaux. Merci beaucoup !