BLUE FLAMINGO

J’ai eu la chance d’être invitée au Blue Flamingo, et quelle belle surprise ! Nous avons commencé la soirée sur le rooftop, autour d’un délicieux cocktail sans alcool accompagné du Trio Apéro : guacamole, olives de Kalamata, crispy nuts maison et nachos. Nous sommes ensuite descendues pour dîner dans un cadre feutré, cosy et très agréable, avec presque l’impression d’avoir les pieds dans l’eau… En entrées, nous avons partagé le vitello tonnato à la marjolaine, avec tuile de parmesan, câpres frites et pickles, ainsi que l’antipasti de poivrade, accompagné d’un coulis d’artichaut, de tapenade et de tomates confites. Pour les plats, nous avons choisi le tori katsu, composé de volaille panée, d’aubergine au miso, de riz japonais, de coriandre et de ponzu, ainsi que le thon mi-cuit, accompagné de pastèque marinée et snackée, d’une sauce vierge aux herbes estivales, de feta et de roquette. Le tout était accompagné d’un très bon vin, parfaitement conseillé par notre serveur, aussi sympathique qu’attentionné. Nous avons terminé ce délicieux repas avec quelques boules de glace. Un véritable moment suspendu, de grande qualité, dans une ambiance particulièrement agréable. Une très belle adresse !

Cadre charmant, accueil très agréable, serveurs et serveuses aux petits soins. La cuisine est de saison, raffinée et délicieuse. Produits travaillés avec soin. Je recommande à 100%.

Super restaurant, gastronomie au top, un sans faute du début à la fin en passant par les cocktails. Petite touche supplémentaire sur la péniche c’est originale et la deco intérieur est vraiment belle Un grand merci pour ce moment parfait

Le cadre est très sympa et le repas est excellent ! Nous nous sommes régalés avec des produits frais et fait maison. Le service était sympa du début à la fin. Si vous voulez vous dépaysé et goûter d'excellents produits, c'est l'endroit idéal ! Manque peut être un tout petit peu d'ambiance, de musiques.

Une jolie découverte, très bon acceuil, service toujours avec le sourire, ambiance agréable, et la cuisine...un vrai régal, tant pour les yeux que pour les papilles. Un dîner d'anniversaire réussi. Bravo à tous. Nous recommandons et reviendrons avec grand plaisir.

Très agréable déjeuner. Le personnel est efficace et sympathique. Il y a également une jeune femme à la courtoisie exquise que j'aimerais remercier pour ses attentions. La cuisine est inventive et vraiment très bonne. Une seule petite remarque à l'attention du chef : une petite louche supplémentaire par plat nous permettrait d'apprécier un peu plus longtemps votre savoir-faire !

Le service est de qualité avec des conseils avisés sur l’accord des plats et du vin . Le meilleur restaurant sur l’eau :) et un des plus créatifs de Strasbourg . Cet établissement se distingue des autres restaurants prestigieux Alsaciens , le cadre, la qualité de l'infrastructure et du personnel font la différence. Nous nous souviendrons longtemps de cette parenthèse gastronomique.