Nous avons passé un superbe moment dans ce restaurant. Le cadre est magnifique ! L'ambiance est un mélange de bucolique, de feutré et de modernité avec une vue sympa sur la canal. Le service est parfaitement assuré par une équipe sympathique et efficace. Les plats proposés sont originaux et les assortiments sont recherchés. Ca sort des traditionnelles spécialités alasciennes ou des plats classiques des brasseries. Merci à toute l'équipe, nous reviendrons avec plaisir, je l'espère avec des amis pour leur faire découvrir l'expérience.

Très agréable soirée entre amis passée au Blue Flamingo. Service agréable et efficace, ambiance tamisée et originale puisque le restaurant se situe au niveau de l'eau. Côté cuisine, gros coup de coeur pour le filet mignon (excellent équilibre entre la cuisson de la viande, la sauce et les épices) ainsi que la tarte aux noix de pécan accompagnée de ses mignardises en dessert. Bravo à l'équipe! PS: réservation recommandée (et pensez à bien l'honorer puisque des frais s'appliquent si non présentation de la tablée). A bon entendeur!

Le cadre est très sympa et le repas est excellent ! Nous nous sommes régalés avec des produits frais et fait maison. Le service était sympa du début à la fin. Si vous voulez vous dépaysé et goûter d'excellents produits, c'est l'endroit idéal ! Manque peut être un tout petit peu d'ambiance, de musiques.

Une jolie découverte, très bon acceuil, service toujours avec le sourire, ambiance agréable, et la cuisine...un vrai régal, tant pour les yeux que pour les papilles. Un dîner d'anniversaire réussi. Bravo à tous. Nous recommandons et reviendrons avec grand plaisir.

Très belle découverte, petite carte avec des produits choisis, cuisinés avec goût et rigueur, service aux petits soins, d'excellents cocktails et une belle sélection de vins. Nous avons passé un très bon moment dans une ambiance feutrée et sympathique. Le Blue Flamingo mérite largement sa réputation ! A recommander sans hésiter

Très agréable déjeuner. Le personnel est efficace et sympathique. Il y a également une jeune femme à la courtoisie exquise que j'aimerais remercier pour ses attentions. La cuisine est inventive et vraiment très bonne. Une seule petite remarque à l'attention du chef : une petite louche supplémentaire par plat nous permettrait d'apprécier un peu plus longtemps votre savoir-faire !

Le service est de qualité avec des conseils avisés sur l’accord des plats et du vin . Le meilleur restaurant sur l’eau :) et un des plus créatifs de Strasbourg . Cet établissement se distingue des autres restaurants prestigieux Alsaciens , le cadre, la qualité de l'infrastructure et du personnel font la différence. Nous nous souviendrons longtemps de cette parenthèse gastronomique.