Bombance est un de ces lieux à Rennes, où l’on se sent bien et où l’on sait des l’arrivée que la soirée va être bonne Le sourcing des vins est parfait, le service est bienveillant, la déco est intimiste et chaleureuse, et la cuisine… DINGUE Il y a toujours de l’originalité, des découvertes et du travail dans chaque assiette. C’est vraiment superbe de pouvoir accéder à ce niveau de cuisine de manière si abordable (comptez 39€ E-P-D) Pour vos dates, sorties en amis, ou en famille, c’est toujours un 10/10 Je le recommande tout le temps, et je continuerais à le faire !

Un lieu chaleureux et simple, tout comme on aime ! Nous avons dîner au comptoir et pu apercevoir le savoir faire sans fausses notes de la cuisine ! Nous nous sommes régalés : de bons produits, bien préparés et bien présentés… que demander de plus ! Super expérience.

Un super resto ! Très jolie déco simple, centrée sur le bois, dont un très beau parquet ancien. Un joli comptoir aussi pour avoir une vue directe sur la cuisine où s'affaire une equipe efficace, dans le calme. Cuisine délicate et inventive, parfois étonnante, comme ce dessert qui mélange pomme fruit et pomme de terre fumée en sorbet et au siphon. Il faut oser tester ! Beau choix de vins natures et en biodynamie. Service adorable. Vu le succès de ce restaurant, la réservation est très fortement recommandée

Bombance à Rennes est une adresse incontournable pour qui cherche une bistronomie moderne, des saveurs inventives et un vrai amour du vin de petits producteurs. Une belle expérience culinaire à vivre si tu apprécies les plats qui sortent de l’ordinaire et une sélection de vins bien pensée. La carte change régulièrement, donc chaque visite peut proposer de nouvelles découvertes, ce qui est un atout, mais peut surprendre.

Deuxième expérience chez Bombance... Et c'est parce que c'est un peu loin! Un accueil chaleureux, un moment comme à la maison, des produits magnifiques et sublimés à la perfection! On sent l'amour dans chaque bouchée ❤️ Est-ce qu'on parle de la sélection de vins? De la nature, de la macération, et encore de l'amour! Merci Les gars! Ne changez RIEN!!

Tout était parfait, une découverte à chaque bouchée, le vin était parfait et le personnel super agréable je recommande à 100%

Encore une belle expérience pour cette deuxième découverte du nouveau menu de saison ! Accueil chaleureux, explications et conseils clairs, des produits originaux, atypiques je dirais et de qualité pour un menu à 35 €, un excellent rapport qualité-prix. Je recommande toujours et reviendrai avec plaisir !