En Suède, le fika est bien plus qu’une simple pause-café : c’est une véritable institution sociale. Il s'agit d'un moment de convivialité, partagé entre amis, collègues ou en famille et s’accompagne d’un café avec des gourmandises.
Les pâtisseries proposées au Fika sont toutes faites maison et sont régulièrement renouvelées. Le flan vanille pistache est devenu un incontournable et fait l'unanimité chez les fans de pistache.
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