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Un établissement sobre

Une carte courte mais gage de qualité avec des produits de saison est présenté par L'ARCHIMEDE. Les plats sont intemporels, parfaitement exécutés par le chef Ahmed El Idrissi avec des produits de marché et de qualité.

Quelques liens utiles :

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Ils ont adoré leur venue chez L'ARCHIMÈDE

Laila Gour - 15/05/2026

Avis: GOOGLE

Absolument délicieux ! Nous nous sommes régalés de l’entrée jusqu’au dessert 🥰 Tout était savoureux et parfaitement préparé. L’équipe est adorable, accueillante et aux petits soins du début à la fin ! Une super adresse que nous recommandons les yeux fermés, nous reviendrons avec grand plaisir 😊

Paruni S. - 04/04/2026

Avis: GOOGLE

Une excellent restaurant bistronomique qui a su ravir nos papilles ! De l’entrée au dessert ce fut un régal, que cela soit la burrata avec dip de petit pois, détail qui apporte beaucoup de goût, le saumon avec ses oeufs de truite très fins en bouche. Pour le repas le filet de bar rossini vraiment excellent sans oublier le lieu noir et sa semoule avec une sauce parfaite ! Le millefeuille léger parfait pour finir ou la verrine chocolat une explosion de saveurs ! Le personnel très adorable et accueillant, la déco très sympa bref tout était parfait nous reviendrons sans hésiter !

Codor K. - 14/02/2026

Avis: GOOGLE

Excellente expérience dans ce restaurant, l’ambiance est chaleureuse et assez chic mais sans en faire trop, à mi-chemin entre bistro et gastronomique. La cuisine est raffinée avec beaucoup de saveurs, et on sent la grande qualité des produits! L’équipe est également très accueillante et réactive. En somme, une superbe adresse parisienne que je recommande à 100% !

Emma Adela - 06/02/2026

Avis: GOOGLE

Superbe découverte de ce restaurant bistronomique situé à deux pas de la place de la République et du canal Saint-Martin ! Parfait pour un dîner entre copines (ou dîner romantique) : atmosphère feutrée, décoré avec beaucoup de goût, qualité du service au rendez-vous ! En discutant avec l'équipe, j'ai appris qu'ils venaient de refaire l'intérieur du restaurant. La carte change très souvent et s'adapte aux produits de saison, pas moyen de s'ennuyer ! Des associations de saveurs très subtiles et équilibrées. Je recommande pour les amateurs de cuisine française gourmande et raffinée. Un sans-faute : ajouté à mon podium des meilleurs restaurants sur Paris.

Caroline Joway - 04/03/2025

Avis: GOOGLE

Une vraie surprise. On y est allé en famille et on a tous adoré! Le service est extra et les plats délicieux. La purée de céleri fut à tomber par terre, le veau super bien cuit, les gambas super fraîches et la vanille du dessert digne de celle de Madagascar! On retournera, c’est certain. Rarement vu un aussi bon rapport qualité/quantité/prix! Je vous recommande vraiment ce restau!

Anne Baluyut - 05/02/2025

Avis: GOOGLE

Restaurant au top ! La nourriture est délicieuse ! Une cuisine recherchée, fraîche et de saison. Nous sentons bien les saveurs ! Petit coup de cœur pour la boisson à l’hibiscus ! Et les desserts étaient excellents ! Service au top ! Merci pour l’expérience !