De la cuisine simple mais avec bcp de goût et des saveurs originales qui changent des cantines japonaises et coréennes. Mention spéciale à l’œuf mariné au thé (délicieux) et à l’effilochee de tofu (en spaghettis parfumés). Le feuilleté en dessert revisite merveilleusement le mochi.

Le nom du restaurant résume très bien l’esprit: vous faire découvrir les saveurs de Taiwan ! Une petite salle, une ambiance dans l’esprit street food, et une propriétaire fière de sa cuisine: quand on lui demande quel est le plat le plus populaire, elle nous répond, presque offusquée, que tout est bon ! On choisit donc au hasard, et on commence par la soupe de raviolis Wonton, avec un bouillon de légumes sautés très parfumé, c’est très bon. Notre coup de cœur est le porc braisé émietté, super populaire à Taiwan, délicat et plein de saveurs originales ! Il est servi sur du riz de Taiwan, qui est plus proche du riz japonais que du riz long parfumé que l’on trouve dans les restaurants chinois. Le poulet aux saveurs de Taiwan est également agréable, avec une chair tendre et des nouilles délicates. On finit par un joli feuilleté au matcha, avec une double farce de pâte de haricots rouges, elle-même entourant du mochi (riz gluant). Une jolie trouvaille pour une visite décontractée de la cuisine Taiwanaise !

Restaurant de quelques tables (4) où le service et la cuisine sont fait par une dame très aimable. Le poulet façon taiwanais était tellement tendre et fondait en bouche (littéralement). A refaire définitivement

Cuisine taïwanaise maison, la mère en cuisine et sa fille en salle. Entrée et plat succulents, de l’authentique. Je vous conseille les 3 glaces. Incroyable et tout est fait maison. Attention petite salle avec 29 couverts. A emporter possible