PAE PAE ça commence avec Manon, qui après un séjour en Nouvelle-Zélande, se passionne pour la culture du café local. De retour à Lille, elle lance votre nouveau Coffee Shop favori (faites nous confiance) avec une ambiance et une carte minimaliste qui seront quand même vous ravir !
« Pae Pae » est un terme maori, la langue autochtone de la Nouvelle-Zélande, qui fait référence à un lieu de rassemblement, un endroit où l’on se retrouve pour échanger, partager et se connecter avec les autres. Il symbolise l’accueil, l’hospitalité et la communauté, des valeurs qui correspondent parfaitement à l’esprit du Coffee Shop !
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