C'est grâce à Thinh que voit le jour TÊT et sa carte inspirée des plats familiaux du Vietnam : la cuisine traditionnel est revisité par une approche moderne soucieux de l'authenticité des saveurs !
Privilégiant les produits locaux et les circuits courts, le restaurant a pour cœur de servir des produits frais et de qualité, en choisissant des producteurs soucieux de l'environnement.
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