Le cadre est celui d'un bistrot et les prix ceux d'un étoilé Michelin. Nous pensions manger dans un restaurant japonais mais la cuisine, pour être franc, tient beaucoup plus du Francais que du Japonais. Le service est irréprochable et compte tenu des menus "surprise" j'avais indiqué lors de la réservation les restrictions alimentaires de mon épouse et de mon fils, et ils en ont tenu compte... d'un certaines façons (ex : au lieu de remplacer le plat avec le foie gras et anguille, ils ont simplement enlevé le foie gras dans le plat de mon fils (!!!!)). Une fois qu'on a dit dit, la cuisine est sincèrement fraîche , bien faite et créative. Nous avons pris le menu dégustation et pour un menu en 7 pièces , les portions étaient tres généreuses. mention spéciale pour les desserts, parfumés et légers. Pour finir sur les prix, les menus sont dans le bas de la moyenne des étoilés parisiens (le menu a 130€ est assez raisonnable en tenant compte de son contenu) . Par contre pour les vins c'est l'opposé : c'est le tres tres haut de la moyenne. ex : le ruinart (simple burt) a 200€ ou on en a bu une il y a 3 semaines a 130€ dans un restaurant à Paris). ou que dire cette bouteille de mozt affichee a 140 e alors qu'elle est entre 75 et 80 euros dans Paris ( but une a 79 e sur les champs a flora danica ...). Pour finir, le principe des menus surprise est pour moi un principe délicat qui rend l'appréciation d'un menu délicat et surtout totalement injustifié ici car tt les plats servis sont la carte et les menu étant exclusivement en format digital, ca ne coute rien d'afficher l'inspiration du chef le matin sur le menu. Nous avons tres bien mangé mais je ne pense pas qu'on y retourne car ce principe de menu surprise ne nous convient pas du tout.

Très belle expérience au restaurant Shiro avec mon mari un dimanche soir. Le cadre est magnifique, le service impeccable et les plats délicieux, raffinés et bien présentés. Nous avons passé une excellente soirée. Un grand merci à notre serveur Morgan pour son accueil, sa gentillesse et son professionnalisme. Je recommande vivement cette belle adresse à Paris.

On a testé le bento dont on entendait parler depuis un moment, et il est vraiment à la hauteur de sa réputation ! J'ai adoré le concept de pouvoir déguster plusieurs plats magnifiquement préparés ; chaque compartiment était délicieux et offrait une expérience gustative différente. La serveuse nous a également bien expliqué la composition des plats.

👍🏾😋Super établissement, très élégant avec une cuisine mixte délicate et des accords audacieux. Service fluide et professionnel le tout dans une ambiance tamisée très agréable.. Je recommande sans hésitation 👍🏾 😃🖤

A découvrir!!! quand la cuisine asiatique s'invite dans la cuisine française ou quand l'art des saveurs d'Asie ce mêle a nos plats. Une expérience unique qui vous trouble,vous destabilise mais c'est un délice de parfums et de saveurs . Je vous invite à découvrir ce restaurant attention il faut réserver pour être sur de trouver de la place. Je vous partage quelques photos de ma dégustation