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UMAMI

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Table de chef

Inspirée par l'excellence japonaise symbolisé par l'Umami, la cuisine proposée par le chef René Fieger est versatile, créative mais aussi simple et savoureuse, à déguster aux fils des deux menus en cinq plats.

On en parle ici aussi !

Quelques avis intéressants :

Véronique ENGLER-VIGNAIS - 27/07/2026

★★★★★
Avis: GOOGLE

Nous avons vécu une expérience culinaire absolument exceptionnelle (le 19 juillet 2026) Chaque plat était un véritable voyage avec des saveurs uniques, parfaitement équilibrées et d'une grande finesse. On ressent immédiatement la qualité des produits ainsi que la savoir-faire et la passion du chef René (qui est seul en cuisine). L'accueil par Jessica a été chaleureux, le service attentionné et l'ambiance raffinée ce qui a rendu ce moment encore plus agréable. Sans hésitation c'est le meilleur restaurant que nous ayons découvert jusqu'à aujourd'hui. Umami est une adresse incontournable que nous recommanderons les yeux fermés et où nous reviendrons avec le plus grand plaisir. Bravo et merci à Jessica et René pour cette magnifique expérience.

Anna H. - 06/07/2026

★★★★★
Avis: GOOGLE

Une expérience qui sort de l'ordinaire. Le restaurant porte parfaitement son nom. Tout le repas n'a été qu'une explosion de saveurs, judicieusement associées, sur des notes asiatiques que nous aimons tant. Nous y reviendrons pour revivre ce moment.

Michel Rybka - 22/06/2026

★★★★★
Avis: GOOGLE

Table raffinée avec une cuisine exceptionnelle, accords possibles avec les mets soit avec du vin au verre ( parfait) ou également avec de surprenantes et excellentes boissons sans alcool. On apprécie énormément le concept. Attention, nombre de couverts réduits.( ce qui permet une très belle ambiance intimiste qui sublime encore les plats!)

Clément Robbe - 22/03/2026

★★★★★
Avis: GOOGLE

Excellente expérience ! Une cuisine raffinée et pleine de saveurs autour avec des plats aussi beaux que délicieux. Service attentionné et ambiance soignée. Je recommande vivement !

Joanna DURAND - 27/01/2026

★★★★★
Avis: GOOGLE

Une expérience exceptionnelle ! Chaque plat est une véritable découverte de saveurs, finement travaillé et présenté avec élégance. Le service est parfait, attentif et chaleureux. La décoration du restaurant ajoute un vrai charme à l’expérience. Mention spéciale pour l’accord sans alcool, tout aussi raffiné que les vins proposés. À recommander sans hésitation !

Maxime M - 26/04/2025

★★★★★
Avis: GOOGLE

Excellent restaurant, cuisine lisible et goûteuse, service simple et efficace, menu du midi très intéressant. Bravo pour le travail engagé et les prix raisonnables.

Wen Qianyun - 27/02/2025

★★★★★
Avis: GOOGLE

Un super dîner! On a beaucoup aimé les saveurs venant d'ailleurs. Le goût est percutant et ça fait vraiment voyager.