Zephirine est qualifié comme une auberge urbaine où une cuisine contemporaine est proposée. Les plats sont servis par les aubergiste ou bien par les hôtes de tables. En bref, l'expérience Zephirine est centrée sur le partage et l'esprit de famille.
Le restaurant ne propose pas de carte mais plutôt des forfait. Les entrées ainsi que les accompagnement des plats principaux sont à partager entre les convives. Cela permet de gouter plus de spécialités.
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