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Lyon, Capitale de la Gastronomie

Lyon est la 3ème ville de France. Sur le plan gastronomique, Lyon est réputée comme la capitale mondiale de la gastronomie. Sa cuisine traditionnelle, incarnée par les "mères lyonnaises", met à l'honneur des plats emblématiques. Lyon est une métropole dynamique qui a su préserver son patrimoine historique, comme en témoigne son inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO.

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Nos coups de coeur

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Asiatique

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Ao Tao Tsu est un restaurant-traiteur taïwanais fondé par Ya-Ting Zhuang et Maxime Boffy, propose une immersion authentique dans la gastronomie taïwanaise, avec des plats et boissons typiques de l'île. L'établissement se distingue par son esprit familial et son ambiance chaleureuse.

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Gastronomique

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L'Étage est un restaurant gastronomique unique situé au cœur de Lyon, place des Terreaux. Installé au deuxième étage d'un immeuble historique, ce restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre élégant et intimiste Le chef Guillaume Mallet, qui a repris le restaurant en 2011 à l'âge de 20 ans, propose une cuisine française créative et gourmande. Il met à l'honneur les produits de saison et les ingrédients nobles comme le homard bleu et le caviar osciètre.

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Viandard

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Au cœur du 2eme arrondissement de Lyon, Frédéric Bello, boucher de référence sur toute la région, a décidé d'ouvrir ce magnifique restaurant, hommage à la bonne viande maturée.

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Crêperie

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A LA MARIE MORGANE, on a affaire à une crêperie dans le plus pur style breton. Tout respire l'embrun. Du cidre aux saucisses, de la galette à la crêpe, tout est délicieux. Les prix sont contenus ce qui ne gache rien. Attention, c'est souvent bien rempli donc il ne faut pas hésiter à téléphoner pour réserver ses précieuses places.

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Gastronomique, Végétarien/Vegan

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C'est un pari fou, faire de la gastronomie de haut niveau, mais uniquement avec de la cuisine végétarienne. Adrien Zedda, le Chef, le remporte haut la main en proposant des mets inventifs, toujours très esthétiques, et aux arômes souvent surprenant et toujours variés. Une adresse incontournable pour tous, et pas seulement les amateurs de cuisine végétarienne.

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Pizzeria

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Au bas des pentes de la Croix-Rousse, Zapilicious propose des pizzas originales et délicieuses ainsi que des bières artisanales de sélection dans une ambiance détendue.

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Gastronomique, Latino

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De la haute gastronomie française et péruvienne se rencontrent. MIRAFLORES c'est d'abord un voyage que nous propose son Chef Carlos Camino. Récompensé par une étoile bien méritée au Guide Michelin mais aussi par 3 toques et un 15/20 au Gault & Millau, cet établissement vous dépayse complètement aussi bien de par ses mets et ses propositions que par son cadre. Une très jolie parenthèse au coeur des beaux quartiers du 6ème arrondissement de lyon.

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Indien

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LE SHALIMAR est un restaurant indien / pakistanais avec de nombreuses recettes toutes les plus réussies les unes que les autres. Toute la famille est aux commandes de cette affaire qui est à Lyon depuis des décennies. Les plats, généreux et raisonnablement épicés ne laissent personne indifférent et leurs naan sont parmi les meilleurs de Lyon. On ne parle même pas des lassis, sorte de boissons au yaourt ou lait fermenté originaires du Pendjab, testez le lassi mangue, vous ne le regretterez pas !

Quelques établissements à LYON

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Asiatique

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Ao Tao Tsu est un restaurant-traiteur taïwanais fondé par Ya-Ting Zhuang et Maxime Boffy, propose une immersion authentique dans la gastronomie taïwanaise, avec des plats et boissons typiques de l'île. L'établissement se distingue par son esprit familial et son ambiance chaleureuse.

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Gastronomique

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Cet établissement est un hommage original rendu par le Chef Bastian Ruga au rappeur Mac Miller et au "cercle" amical des collaborateurs. C'est déjà d'une originalité folle dans le monde très "classique" de la gastronomie en général et lyonnaise en particulier. C'est sans aucun tabou et avec une totale liberté de création que Bastien nous emmène dans son monde culinaire plein de volupté et de saveurs orginales. Pas encore étoilé, venez vite en profiter avant que les guides ne le récompensent à sa juste valeur et que la liste d'attente et les prix ne s'envolent !

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Bar à bières, Bar à cocktails

MALTO, c'est le rêve de deux amis, Stéphane Moullin et Jean-Philippe Lubrano-Lavadera ! Leur philosophie ? La convivialité et les bons produits. En votant les clients permettent au MALTO de sélectionner les bières les plus populaires. C'est original et terriblement efficace.

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Bar à vins

Voici un bar à vins qui se veut de quartier et c'est tout à fait ce dont tous les quartiers de Lyon auraient besoin. Pas de chichi, des bonnes quilles, des bons petits plats simples mais bien faits, et des patrons attachants (Mathieu et Olivier). Le quartier s'y donne rendez-vous mais aussi les lyonnais en général.

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Bar à bières, Bar à cocktails

En référence à la célèbre chanson d'Hugues Aufray dont vous trouverez les paroles complètes sur leur site, ce petit bar à bières (une vingtaine de belles références maltées) vous offre une ambiance de quartier très sympa. On s'y sent bien et on a envie d'y rester. On y vient avec des amis, on s'en fait de nouveaux l'histoire d'un soir et on peut refaire le monde dignement !

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Bar à cocktails

Le Bar Le Florian, situé au cœur du Vieux Lyon, est un établissement pour les amateurs de cocktails et d'ambiances raffinées. Le Florian propose une variété de cocktails classiques et originaux, ainsi qu'une large sélection de spiritueux, vins, champagnes et bières. Il propose également des planches apéritives et encourage leurs clients à découvrir leurs créations de cocktails.

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La démarche OhMyResto

Découvrez les trésors culinaires de votre ville avec notre application. Nous sélectionnons pour vous les meilleurs établissements, des bistrots authentiques aux restaurants gastronomiques, pour vous offrir une expérience savoureuse et inoubliable.

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