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Lyon, Capitale de la Gastronomie

Lyon est la 3ème ville de France. Sur le plan gastronomique, Lyon est réputée comme la capitale mondiale de la gastronomie. Sa cuisine traditionnelle, incarnée par les "mères lyonnaises", met à l'honneur des plats emblématiques. Lyon est une métropole dynamique qui a su préserver son patrimoine historique, comme en témoigne son inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO.

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Nos coups de coeur

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Asiatique

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Ao Tao Tsu est un restaurant-traiteur taïwanais fondé par Ya-Ting Zhuang et Maxime Boffy, propose une immersion authentique dans la gastronomie taïwanaise, avec des plats et boissons typiques de l'île. L'établissement se distingue par son esprit familial et son ambiance chaleureuse.

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Indien

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LE SHALIMAR est un restaurant indien / pakistanais avec de nombreuses recettes toutes les plus réussies les unes que les autres. Toute la famille est aux commandes de cette affaire qui est à Lyon depuis des décennies. Les plats, généreux et raisonnablement épicés ne laissent personne indifférent et leurs naan sont parmi les meilleurs de Lyon. On ne parle même pas des lassis, sorte de boissons au yaourt ou lait fermenté originaires du Pendjab, testez le lassi mangue, vous ne le regretterez pas !

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Gastronomique

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L'Étage est un restaurant gastronomique unique situé au cœur de Lyon, place des Terreaux. Installé au deuxième étage d'un immeuble historique, ce restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre élégant et intimiste Le chef Guillaume Mallet, qui a repris le restaurant en 2011 à l'âge de 20 ans, propose une cuisine française créative et gourmande. Il met à l'honneur les produits de saison et les ingrédients nobles comme le homard bleu et le caviar osciètre.

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Gastronomique, Végétarien/Vegan

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C'est un pari fou, faire de la gastronomie de haut niveau, mais uniquement avec de la cuisine végétarienne. Adrien Zedda, le Chef, le remporte haut la main en proposant des mets inventifs, toujours très esthétiques, et aux arômes souvent surprenant et toujours variés. Une adresse incontournable pour tous, et pas seulement les amateurs de cuisine végétarienne.

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Gastronomique, Latino

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De la haute gastronomie française et péruvienne se rencontrent. MIRAFLORES c'est d'abord un voyage que nous propose son Chef Carlos Camino. Récompensé par une étoile bien méritée au Guide Michelin mais aussi par 3 toques et un 15/20 au Gault & Millau, cet établissement vous dépayse complètement aussi bien de par ses mets et ses propositions que par son cadre. Une très jolie parenthèse au coeur des beaux quartiers du 6ème arrondissement de lyon.

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Bistronomique, Viandard

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Au cœur du 2eme arrondissement de Lyon, Frédéric Bello, boucher de référence sur toute la région, a décidé d'ouvrir ce magnifique restaurant, hommage à la bonne viande maturée.

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Crêperie

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A LA MARIE MORGANE, on a affaire à une crêperie dans le plus pur style breton. Tout respire l'embrun. Du cidre aux saucisses, de la galette à la crêpe, tout est délicieux. Les prix sont contenus ce qui ne gache rien. Attention, c'est souvent bien rempli donc il ne faut pas hésiter à téléphoner pour réserver ses précieuses places.

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Pizzeria

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Au bas des pentes de la Croix-Rousse, Zapilicious propose des pizzas originales et délicieuses ainsi que des bières artisanales de sélection dans une ambiance détendue.

Quelques établissements à LYON

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Oriental

Afghan Kitchen est un restaurant familial situé au 19 Avenue Jean Jaurès dans le 7ème arrondissement de Lyon. Il propose une cuisine afghane authentique et certifiée halal dans une atmosphère décontractée. L'accueil y est chaleureux, dans le respect des traditions afghanes. Le restaurant est réputé pour ses nans au fromage, sa boisson à la rose et sa crème à la cardamome.

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Asiatique

Ce restaurant chinois situé à deux pas de la place Bellecour est réputé pour ses nouilles et raviolis faits maison, préparés avec soin et passion. Que ce soit les raviolis juteux ou les plats traditionnels revisités, Noucademie séduit par sa cuisine généreuse et savoureuse. Ce restaurant saura satisfaire vos envies de cuisine asiatique avec simplicité et authenticité.

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Brunch, Salon de Thé

Oh oui ! On n'a jamais assez de cookies et ceux de OMI COOKIES sont parmi les meilleurs de Lyon ! On en trouve une large variété et ils sont tous faits maison par la patronne, Lucile !

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Brunch, Oriental

Au PEACOCK on sait faire les brunches, mais à l'orientale. Une touche originale qui ravit les papilles et dépayse immédiament. Un cadre agréable, des plats maisons (tajines... du Maroc) et même une formule Ramadan. On a adoré.

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Bistronomique

... de lycée qui fondent un restaurant dans le quartier Ainay avec des critères de rigueur et d'excellence qui se ressentent dans tous les aspect de cet établissement. La cuisine, le cadre, le service, tout est fait pour passer un excellent moment très qualitatif.

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Pizzeria

Est-ce qu'on peut dire d'une pizzeria qu'elle est gastronomique ? Le débat fait rage. Ce qui est certains, c'est que RAVELLO met tout le monde d'accord. Ici, les pizzas, c'est du haut de gamme. Chaque ingrédient est sourcé avec soin, rien n'est laissé au hasard. Le résultat ? Des pizzas divines et des antipastis superbes.

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La démarche OhMyResto

Découvrez les trésors culinaires de votre ville avec notre application. Nous sélectionnons pour vous les meilleurs établissements, des bistrots authentiques aux restaurants gastronomiques, pour vous offrir une expérience savoureuse et inoubliable.

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