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Lyon, Capitale de la Gastronomie

Lyon est la 3ème ville de France. Sur le plan gastronomique, Lyon est réputée comme la capitale mondiale de la gastronomie. Sa cuisine traditionnelle, incarnée par les "mères lyonnaises", met à l'honneur des plats emblématiques. Lyon est une métropole dynamique qui a su préserver son patrimoine historique, comme en témoigne son inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO.

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Nos coups de coeur

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Pizzeria

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Au bas des pentes de la Croix-Rousse, Zapilicious propose des pizzas originales et délicieuses ainsi que des bières artisanales de sélection dans une ambiance détendue.

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Viandard

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Au cœur du 2eme arrondissement de Lyon, Frédéric Bello, boucher de référence sur toute la région, a décidé d'ouvrir ce magnifique restaurant, hommage à la bonne viande maturée.

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Gastronomique, Latino

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De la haute gastronomie française et péruvienne se rencontrent. MIRAFLORES c'est d'abord un voyage que nous propose son Chef Carlos Camino. Récompensé par une étoile bien méritée au Guide Michelin mais aussi par 3 toques et un 15/20 au Gault & Millau, cet établissement vous dépayse complètement aussi bien de par ses mets et ses propositions que par son cadre. Une très jolie parenthèse au coeur des beaux quartiers du 6ème arrondissement de lyon.

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Gastronomique, Végétarien/Vegan

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C'est un pari fou, faire de la gastronomie de haut niveau, mais uniquement avec de la cuisine végétarienne. Adrien Zedda, le Chef, le remporte haut la main en proposant des mets inventifs, toujours très esthétiques, et aux arômes souvent surprenant et toujours variés. Une adresse incontournable pour tous, et pas seulement les amateurs de cuisine végétarienne.

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Indien

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LE SHALIMAR est un restaurant indien / pakistanais avec de nombreuses recettes toutes les plus réussies les unes que les autres. Toute la famille est aux commandes de cette affaire qui est à Lyon depuis des décennies. Les plats, généreux et raisonnablement épicés ne laissent personne indifférent et leurs naan sont parmi les meilleurs de Lyon. On ne parle même pas des lassis, sorte de boissons au yaourt ou lait fermenté originaires du Pendjab, testez le lassi mangue, vous ne le regretterez pas !

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Asiatique

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Ao Tao Tsu est un restaurant-traiteur taïwanais fondé par Ya-Ting Zhuang et Maxime Boffy, propose une immersion authentique dans la gastronomie taïwanaise, avec des plats et boissons typiques de l'île. L'établissement se distingue par son esprit familial et son ambiance chaleureuse.

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Gastronomique

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L'Étage est un restaurant gastronomique unique situé au cœur de Lyon, place des Terreaux. Installé au deuxième étage d'un immeuble historique, ce restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre élégant et intimiste Le chef Guillaume Mallet, qui a repris le restaurant en 2011 à l'âge de 20 ans, propose une cuisine française créative et gourmande. Il met à l'honneur les produits de saison et les ingrédients nobles comme le homard bleu et le caviar osciètre.

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Crêperie

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A LA MARIE MORGANE, on a affaire à une crêperie dans le plus pur style breton. Tout respire l'embrun. Du cidre aux saucisses, de la galette à la crêpe, tout est délicieux. Les prix sont contenus ce qui ne gache rien. Attention, c'est souvent bien rempli donc il ne faut pas hésiter à téléphoner pour réserver ses précieuses places.

Quelques établissements à LYON

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Bar à cocktails, Bar à vins

Un afterwork, une soirée, un concert, un blind test, une privatisation, les deux frères du SOUL BROTHERS (et oui, ce nom n'était pas dû au hasard...) vous font découvrir lieu unique au cœur de la presqu’île lyonnaise dans un cadre original et chaleureux. C'est avec des playlists étudiées tendance soul & électro que vous pourrez déguster de délicieux cocktails colorés, des vins minutieusement sélectionnés, des bières fraiches ainsu que des planches généreuses qui seront les bienvenues pour éponger tout cela.

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Brunch, Salon de Thé

Mercredi Biscuiterie est une biscuiterie fine et salon de thé fondée par Thérèse, une entrepreneure passionnée. L'établissement se spécialise dans la réinterprétation maison des goûters traditionnels, en proposant des biscuits et gâteaux artisanaux préparés avec des ingrédients de qualité.

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Fast / Street Food, Oriental, Végétarien/Vegan

Green Lab propose des mets variés mais toujours végétariens et orientaux. C'est la recette Green lab ! Et les clients se pressent pour y goûter car la proposition est délicieusement irresistible.

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Asiatique, Végétarien/Vegan

Découvrez Carré Jardin la cuisine fusion franco-asiatique occupe le devant de la scène et la fermentation est source d'innovation et de créations. La cuisine est aussi végétarienne et offre aussi des plats sans gluten. Délicieuse et originale, la cuisine du Carré Jardin a de nombreux fans !

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Bar à bières, Bar à cocktails

En référence à la célèbre chanson d'Hugues Aufray dont vous trouverez les paroles complètes sur leur site, ce petit bar à bières (une vingtaine de belles références maltées) vous offre une ambiance de quartier très sympa. On s'y sent bien et on a envie d'y rester. On y vient avec des amis, on s'en fait de nouveaux l'histoire d'un soir et on peut refaire le monde dignement !

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Traditionnel

Depuis 1928, le bouchon Chez Paul offre une expérience 100% authentique à Lyon, celle d'un voyage hors du temps... comme figé dans la gourmandise des plats généreux lyonnais. Une époque où régimes et autres mots barbares étaient proscrits et où boire et manger était une des raisons majeures de vivre dans cette belle ville de Lyon.

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La démarche OhMyResto

Découvrez les trésors culinaires de votre ville avec notre application. Nous sélectionnons pour vous les meilleurs établissements, des bistrots authentiques aux restaurants gastronomiques, pour vous offrir une expérience savoureuse et inoubliable.

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