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Lyon, Capitale de la Gastronomie

Lyon est la 3ème ville de France. Sur le plan gastronomique, Lyon est réputée comme la capitale mondiale de la gastronomie. Sa cuisine traditionnelle, incarnée par les "mères lyonnaises", met à l'honneur des plats emblématiques. Lyon est une métropole dynamique qui a su préserver son patrimoine historique, comme en témoigne son inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO.

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Nos coups de coeur

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Gastronomique

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L'Étage est un restaurant gastronomique unique situé au cœur de Lyon, place des Terreaux. Installé au deuxième étage d'un immeuble historique, ce restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre élégant et intimiste Le chef Guillaume Mallet, qui a repris le restaurant en 2011 à l'âge de 20 ans, propose une cuisine française créative et gourmande. Il met à l'honneur les produits de saison et les ingrédients nobles comme le homard bleu et le caviar osciètre.

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Gastronomique, Végétarien/Vegan

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C'est un pari fou, faire de la gastronomie de haut niveau, mais uniquement avec de la cuisine végétarienne. Adrien Zedda, le Chef, le remporte haut la main en proposant des mets inventifs, toujours très esthétiques, et aux arômes souvent surprenant et toujours variés. Une adresse incontournable pour tous, et pas seulement les amateurs de cuisine végétarienne.

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Indien

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LE SHALIMAR est un restaurant indien / pakistanais avec de nombreuses recettes toutes les plus réussies les unes que les autres. Toute la famille est aux commandes de cette affaire qui est à Lyon depuis des décennies. Les plats, généreux et raisonnablement épicés ne laissent personne indifférent et leurs naan sont parmi les meilleurs de Lyon. On ne parle même pas des lassis, sorte de boissons au yaourt ou lait fermenté originaires du Pendjab, testez le lassi mangue, vous ne le regretterez pas !

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Gastronomique, Latino

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De la haute gastronomie française et péruvienne se rencontrent. MIRAFLORES c'est d'abord un voyage que nous propose son Chef Carlos Camino. Récompensé par une étoile bien méritée au Guide Michelin mais aussi par 3 toques et un 15/20 au Gault & Millau, cet établissement vous dépayse complètement aussi bien de par ses mets et ses propositions que par son cadre. Une très jolie parenthèse au coeur des beaux quartiers du 6ème arrondissement de lyon.

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Asiatique

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Ao Tao Tsu est un restaurant-traiteur taïwanais fondé par Ya-Ting Zhuang et Maxime Boffy, propose une immersion authentique dans la gastronomie taïwanaise, avec des plats et boissons typiques de l'île. L'établissement se distingue par son esprit familial et son ambiance chaleureuse.

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Pizzeria

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Au bas des pentes de la Croix-Rousse, Zapilicious propose des pizzas originales et délicieuses ainsi que des bières artisanales de sélection dans une ambiance détendue.

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Viandard

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Au cœur du 2eme arrondissement de Lyon, Frédéric Bello, boucher de référence sur toute la région, a décidé d'ouvrir ce magnifique restaurant, hommage à la bonne viande maturée.

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Crêperie

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A LA MARIE MORGANE, on a affaire à une crêperie dans le plus pur style breton. Tout respire l'embrun. Du cidre aux saucisses, de la galette à la crêpe, tout est délicieux. Les prix sont contenus ce qui ne gache rien. Attention, c'est souvent bien rempli donc il ne faut pas hésiter à téléphoner pour réserver ses précieuses places.

Quelques établissements à LYON

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Bar à cocktails, Bar à vins

Un afterwork, une soirée, un concert, un blind test, une privatisation, les deux frères du SOUL BROTHERS (et oui, ce nom n'était pas dû au hasard...) vous font découvrir lieu unique au cœur de la presqu’île lyonnaise dans un cadre original et chaleureux. C'est avec des playlists étudiées tendance soul & électro que vous pourrez déguster de délicieux cocktails colorés, des vins minutieusement sélectionnés, des bières fraiches ainsu que des planches généreuses qui seront les bienvenues pour éponger tout cela.

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Gastronomique

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Cet établissement est un hommage original rendu par le Chef Bastian Ruga au rappeur Mac Miller et au "cercle" amical des collaborateurs. C'est déjà d'une originalité folle dans le monde très "classique" de la gastronomie en général et lyonnaise en particulier. C'est sans aucun tabou et avec une totale liberté de création que Bastien nous emmène dans son monde culinaire plein de volupté et de saveurs orginales. Pas encore étoilé, venez vite en profiter avant que les guides ne le récompensent à sa juste valeur et que la liste d'attente et les prix ne s'envolent !

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Coffee Shop, Végétarien/Vegan

Laura Perdreau et Émilie Xhaard proposent une cuisine végétarienne goûteuse et gourmande concoctée uniquement avec des produits de saison, locaux, bio et écoresponsables. C'est très réussi et délicieux. Que l'on soit végétarien ou pas, c'est une adresse qui mérite le détour.

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Bar à bières

En plein centre de Lyon, voici une parfaite illustration de ce que doit être un pub anglais. En hommage au célèbre quartier du south London, L'ELEPHANT AND CASTLE offre tout ce qu'on peut imaginer d'un tel endroit, de la bonne bière, des mets anglais typiques mais pas que. A Lyon, c'est la référence des pubs anglais.

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Gastronomique

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L'Étage est un restaurant gastronomique unique situé au cœur de Lyon, place des Terreaux. Installé au deuxième étage d'un immeuble historique, ce restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre élégant et intimiste Le chef Guillaume Mallet, qui a repris le restaurant en 2011 à l'âge de 20 ans, propose une cuisine française créative et gourmande. Il met à l'honneur les produits de saison et les ingrédients nobles comme le homard bleu et le caviar osciètre.

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Italien, Pizzeria

Gary et Elise ont décidé, en pleine année du Covid, d'ouvrir un restaurant, mais pas n'importe lequel, une trattoria italienne ouverte avec des horaires très élargis et des plats de qualité. Ici, à tout heure, on peut manger et se régaler de spécialités italiennes car oui, notre couple en est originaire.

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La démarche OhMyResto

Découvrez les trésors culinaires de votre ville avec notre application. Nous sélectionnons pour vous les meilleurs établissements, des bistrots authentiques aux restaurants gastronomiques, pour vous offrir une expérience savoureuse et inoubliable.

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